1965 yılında İstanbul'da doğdu. St.Joseph Fransız Erkek Lisesi'ni bitirdi. Boğaziçi Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü’nden mezun olduktan sonra Boston Üniversitesi Brüksel Kampüsü'nde yüksek lisans yaptı. 2007 yılında İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme Anabilim Dalı’nda doktora çalışmasını tamamladı.

1989 – 1990 yılları arasında Brüksel'de Avrupa Birliği (AB) bünyesinde uzman araştırmacı olarak çalıştı. Daha sonra 3 yıl İslam Kalkınma Bankası’nda proje uzmanı ve şefi olarak görev aldı. Ardından Türkiye'ye dönerek, özel sektörde girişimci olarak ticarî çalışmalarını devam ettirdi. Döküm, ısıtma-havalandırma ve telekomünikasyon sektörlerinde faaliyet gösteren şirketlerde yönetim kurulu başkanlığı yapıyor.
 
Murat Yalçıntaş, 1995 ve 1999 seçimlerinde Madeni Eşya Komitesi’nden İTO’ya meclis üyesi olarak girdi. Aynı komiteden 2005 ve 2009 Oda seçimlerinde de meclis üyesi olan Yalçıntaş, iki dönemdir  İTO Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürütüyor. Yalçıntaş, Mayıs 2009 tarihinde de Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkan Yardımcılığına getirildi.

Temmuz 2007 tarihinde, 20 ülkeden 200 ticaret ve sanayi odasının üye olduğu Akdeniz Ticaret ve Sanayi Odaları Birliği (ASCAME)’nin ilk Türk başkanı oldu. Mart 2006’dan beri Türkiye’nin turizm alanında etkin örgütlerinden Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV) ile İstanbul Kongre ve Ziyaretçi Bürosu (ICVB)’nin başkanlıklarını yürütüyor.

İstanbul Ticaret Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanı da olan Yalçıntaş, MÜSİAD başta olmak üzere; sosyal, kültürel ve ekonomik alanda faaliyette bulunan birçok sivil toplum örgütünde kurucu ve yönetici olarak yer aldı.

Yalçıntaş, ileri düzeyde İngilizce ve Fransızca, orta düzeyde de Almanca ve Arapça biliyor